L’elaboració del compost
El compost és un fertilitzant natural creat a partir de material biodegradable. Això vol dir que per a l’elaboració del compost sempre es requereix utilitzar matèria orgànica. L’elaboració del compost no es complicada però es necessita temps i dedicació, així com un espai i unes instal·lacions adequades.
El procés de compostatge es recolza en l’acció de microorganismes que actuen sobre aquesta matèria orgànica, i el que fan es transformar aquest element en compost mitjançant un procés de descomposició. Per aquells que no ho sàpiguen, la matèria orgànica és tot aquell producte o element obtingut dels teixits d’éssers vius, generalment plantes i animals.
Què es pot posar en al compost?
El compost es pot fer amb qualsevol matèria orgànica, sempre i quan aquesta no es trobi contaminada. Les primeres matèries solen ser les següents:
- Les branques i troncs provinents de podes que es trituren per evitar que tardin molt en descompondre’s.
- Adob verd, sega de gespa, totes les males herbes.
- Fems d’animals: excrements provinents d’animals de granja com vaques, cavalls o gallines.
- Plantes marines.
- Algues: tenen agents antibacterians i antifúngics ideals per protegir cultius i vegetació.
- Restes urbanes: s’entén tota aquella matèria orgànica que prové de cuines o d’ús domèstic. El que comunament s’anomena fracció orgànica i que en el seu reciclatge es diposita al contenidor marró.
- Complements minerals. A vegades s’afegeixen al compost minerals triturats en pols, amb l’objectiu de corregir les mancances de determinats sòls. Alguns exemples són: roques riques en potassi, roques calcàries, roques magnèsiques i fosfats naturals.
Què no llençar al compost?
Per a una bona elaboració del compost és necessari evitar aquell material orgànic que estigui contaminat amb algun element no biodegradable. Es desaconsella l’ús de:
- Cendres de carbó.
- Filtres de cigarretes.
- Restes d’aspiradora.
- Teixits sintètics.
- Residus orgànics amb una càrrega de metalls pesants molt alta.
Factors que poden condicionar l’elaboració del compost
També s’ha de tenir en compte determinats paràmetres per a fer un bon compost, per això i per un major control del procés, el compost s’elabora a instal·lacions preparades i específiques. Els factors que intervenen són:
- Població microbiana: el compostatge al ser un procés de descomposició de la matèria orgànica, necessita una amplia gama de poblacions de bactèries, fongs i actinomicets.
- Temperatura: ha d’augmentar fins a un pic al voltant de 60-80ºC per a la seva higienització, després la temperatura ha de disminuir.
- Humitat: la quantitat d’humitat ha d’arribar al 40-60%. Així mateix, depèn del tipus de matèries primes utilitzades.
- pH: és important que es mantingui el pH en un marge de 5-8, ja que això evita que els microorganismes que produeixen el compost es morin.
- Oxigen: és essencial per al procés de compostatge ja que és aeròbic, és a dir, necessita l’aire (oxigen) per funcionar.
Relació entre Carboni (C) i Nitrogen (N): en teoria la relació ideal està entre 10 i 20. Però sempre pot variar en funció de la matèria orgànica emprada. Una mala proporció pot afectar al procés biològic dels microorganismes.
